Köhlerwoche 2021 auf dem Schautenhof
Nach jahrhundertealter Tradition wird vom 14. bis 21. August 2021 auf dem Schautenhof bei Pfahlbronn ein Kohlemeiler aufgebaut, in dem Buchenholz zu Holzkohle verkohlt .
Die "Wilde 13" des Köhlervereins Schwäbischer Wald e.V. verfolgt mit großem Einsatz ihr Ziel, die beste Öko-Holzkohle im Schwäbischen Wald und weit darüber hinaus zu produzieren.
"Das ist bereits unser sechster Meiler", berichtet der Vereinsvorsitzende Prof. Dr. Manfred Krauter. "Uns geht es bei diesem Projekt nicht allein darum, altes Wissen weiterzugeben und zu testen, sondern auch darum, Menschen für die alten Waldgewerbe wie die Köhlerei zu interessieren," so der Vereinsvorsitzenden .
Am Samstag dem 14. August wurde der Kohlemeiler errichtet und eine Woche später am 21. August wird die Holzkohle bei einem "Meilerfest" geerntet. Interessierte sind an diesen beiden Tagen, aber auch gerne "zwischendurch" auf dem Schautenhof willkommen.
So lange der Vorrat reicht, gibt der Verein die Holzkohle zum Preis von 7,- Euro pro Sack ab (Anfragen bitte über den Schautenhof).
Ein Kohlenmeiler mit "Nachwuchs"
Nachdem der Kohlenmeiler am Samstag, dem 14. August vom Team des Köhlervereins Schwäbischer Wald plan- und routinemäßig aufgebaut und entzündet worden ist, "waren noch Fichtenstämme und Schwarten übrig", so Vereinsvorsitzender Manfred Krautter. Da die Truppe vom Köhlerverein am Sonntag überdies noch Zeit und Lust verspürten, weiterzumachen, spendierten Sie dem Kohlenmeiler noch einen Kleinen nebenan - "Kohlenmeiler-Nachwuchs" sozusagen. Wie die beiden Lokomotiven in Michael Endes Geschichte von "Jim Knopf und Lukas, der Lokomotivführer" schmauchen die Beiden nun munter vor sich hin: "Emma und Molly"!
Die wundersame Meilervermehrung: Da waren's auch schon drei!
Preisfrage:
Was machen Köhler, wenn es ihnen langweilig wird?
Sie bauen noch einen kleinen Baby-Meiler.
Er erblickte am 16. August 2021 den Rauch der Welt.
Zeit, die Öffentlichkeit bei der neuerlichen Namensfindung zu beteiligen.
Anfahrt zum Schautenhof
2021 ist der Köhlerverein Schwäbischer Wald mit seinem Kohlenmeiler bereits zum zweiten Mal zu Gast auf dem "Ziegenhof Kohl" auf dem Schautenhof. Schauen Sie gerne hier auf die Webseite.
Übrigens: Im Hofcafé am Ziegenhof Kohl gibt es leckere Kuchen und Kaffee, Käse und Produkte vom Hof zum Verkosten und als Highlight handwerklich hergestelltes Speiseeis aus Ziegenmilch und Ziegenjoghurt – ein ganz besonderer Genuss. Auf Nachfrage gibt es auf dem Schautenhof auch Ziegenfleisch zu kaufen.
Infos
Weitere Informationen bekommen Sie beim
Grillkohle aus Tropenholz?
Wussten Sie, dass ein großer Teil der in Deutschland gekauften Grillkohle aus Tropenholz ist?
Klicken Sie folgende Video-Bildberichte: ZDF - Planet planet.e vom 26. Mai 2019
